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Sal de guérande fina Le Paludier 500 gr.

4,00 IVA incl.

Sal Marina Fina de LePaludierDeGuerande molida Le Paludier de Guérande, se drena al sol, se seca y se muele. Naturalmente gris y sin aditivos, cumple con las especificaciones IGP y es el acompañamiento ideal para todos sus platos en la cocina. También se puede usar como sal de mesa.

La sal molida de Le Paludier de Guérande, elaborada con sal gruesa recolectada en sus salineros, se escurre al sol, se seca y se muele. De color gris natural y sin aditivos, y de acuerdo con las especificaciones de IGP, la sal molida de LePaludier de Guérande acompañará perfectamente todos tus platos en la cocina osalará todos tus platos en la mesa.

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Descripción

Sal marina fina.

PROPIEDADES:
  • No refinada y rica en oligoelementos y sales minerales.
  • No lavada y de ahí su color original… El gris, un gris conseguido gracias a la arcilla que cubre y tapiza el fondo de las eras de las salinas.
  • Aún a día de hoy, esta sal se recoge a mano por los paludiers que con un largo palo terminado en paleta, rastrean la superficie de la salina en búsqueda de sal.
  • Bajo grado de humedad por lo que su aporte para el organismo es mayor.
  • Su aroma y sobre todo su sabor, es súper característico: a algas y a mar absolutamente.
  • Minerales: Sodio, magnesio, calcio, potasio, azufre.
  • Oligoelementos: Hierro, Manganeso, Zinc, Cobre.